Liebe und Leidenschaft für Wein – das sind die Voraussetzungen für den Beruf des Weinsommeliers. Dazu kommt eine große Portion Neugierde. Spezialitäten aus den Weinregionen Österreichs zu entdecken und meinen Kunden zu präsentieren, ist meine Inspiration. Dabei sind es nicht immer die großen Namen, sondern oftmals Weine aufstrebender Jung-Winzer, die besonderen Genuss versprechen.
Ihr
Franz Putschögl, Diplomsommelier und Weinakademiker